АНДРУСЕНКО ЛЮБОВ МИКОЛАЇВНА, СПД(ТМ ТРІАЛ) |
|
Address: м. Вінниця, вул. Сабаровська, 1
Phone number: +38(0432) 571333
, +38(067) 4309072
Fax: +38(0432) 571333 |
Рыба соленая и пряного посола
Seller: АНДРУСЕНКО ЛЮБОВ МИКОЛАЇВНА, СПД
Phone number: +38(0432) 571333
Product's description
Технология основана на процессе диффузии солевого раствора. Рыба, в процессе посола, созревает за счет ферментов внутренних органов, приобретая специфический вкус и аромат, свойственные соленой рыбе.
При пряном посоле рыба созревает не в солевом растворе, а в пряной заливке.
При пряном посоле рыба созревает не в солевом растворе, а в пряной заливке.
